民以食为天，食以安为先。过去一周，食品安全领域既有触目惊心的违规操作，也有监管层面的硬核创新。278月本期看点厦门某消杀公司违规使用敌敌畏，国务院食安办挂牌督办。河北某县白菜收购用甲醛保鲜，三部门介入追查流向。市场监管总局抽检2325批次，45批次不合格....…

近日，市场监管总局公布了2026年上半年食品安全监督抽检情况。全国市场监管部门共完成食品安全监督抽检229.1万批次，总体不合格率为2.22%。整体来看，米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品安全状况总体稳定，合格率保持在较高水平。但在具体品类上，有几类食品的“翻车....…

近期，农业农村部发布第1039号公告，正式公布《禁限用农药名录（2026年版）》及禁停用兽药相关名录，对国家禁止使用与限制使用的农药、兽药作出了统一规范。8月5日，明确了禁限用农药名录、禁停用兽药名录。为保障农产品质量安全、人畜安全和生态环境安全，农业农村....…

炎炎夏日，凉拌黄瓜是很多家庭的“消暑标配”。但近期一则新闻给所有“吃瓜群众”敲响了警钟：福建一名男子因食用自家种植的苦黄瓜，只吃了半根，一小时后便剧烈恶心、呕吐、腹泻，送医后被确诊为“葫芦素中毒”，已引发急性肝衰竭。“好好的黄瓜，怎么会变成“毒瓜”？| 苦....…

“每天都在吃的葱姜蒜，藏着看不见的风险姜葱蒜，几乎是每个中国厨房里必不可少的调味品。炒菜放点姜去腥，出锅撒把葱花增香，凉拌菜少不了蒜末提味——但你可能从来没想过：这些天天吃的东西，农药残留和重金属情况到底怎么样？ 答案是：生姜是重灾区，葱蒜相对安全，....…

背景速览： 2026年6月10日，《海峡两岸中药材质量规范 艾叶、当归、党参、枸杞子》四项团体标准正式实施。这是两岸中药材标准化共通工作的重大突破。标准落地，对产业是规范，对消费者是保障——但在这之前，咱自己先得学会几招“看家本领”。买药材，先记住这3条“通用....…

注：此图为国家市场监督管理总局官网截图2026年6月1日，就在今天，教育部公布的《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》正式开始施行。这是首部专门针对幼儿园食品安全的监管规定，共32条，即日起全面执行。这是国家市场监督管理总局会同教育部，聚焦幼儿园食品....…

近日，市场监管总局与国家卫健委联合发布公告，将红2G、二甲基黄、二乙基黄、西布曲明及其衍物质列入食品中可能添加的非食用物质名录。 *来源：市场监管总局 市场监管部门将加强调味品、豆制品、肉制品等食品等重点领域的抽检，对违法添加行为依法从严查处，涉嫌犯....…

      农产品将进入“持证上市”新阶段！自明年2月1日起，蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、养殖水产品等食用农产品均需附带“承诺达标合格证”，作为其质量安全的重要凭证。该规定源于农业农村部近日印发的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》，旨在进一步筑牢农产品从....…

为规范食品添加剂生产许可，加强对食品添加剂生产企业的监督管理，近日，市场监管总局发布《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》（以下简称《细则》）。《细则》共十章57条，充分考虑食品添加剂生产许可审查特殊性，保持与《食品生产许可管理办法》《食品生产....…

国家卫生健康委员会 农业农村部 国家市场监督管理总局 公告  2026年 第2号 　　根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2026，代替GB 2763-2021、GB 2763.1-202....…

历经600多个日夜翘首以盼，2025年4月22日上午，海荭兴集团隆重举办了全自动QuEChERS工作站第二代产品的出货仪式，这是海荭兴战略版图中的重磅之作,标志着集团在智慧实验室设备研发与生产领域又迈出了坚实的一步，为智慧实验室行业带来了新的技术突破。出货仪式现场....…