10月1日起，由农业农村部、国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的18项兽药残留检测方法食品安全国家标准正式实施。标准发布至今已过一周，但不少实验室还在消化新方法带来的变化。这批新标到底新在哪？对前处理又提出了什么要求？新标扩容了什么？这是继此前33项....…

近日，国家市场监督管理总局发布婴幼儿纸尿裤甲醛问题核查情况通报。针对近期舆情反映，市场监管总局联合工业和信息化部、国家卫生健康委、国家疾控局成立联合调查组，对相关问题开展全面调查。此次抽检结果显示：未检出甲醛。联合调查组对国内168家婴幼儿纸尿裤生....…

图片源于网络，侵删据媒体报道，杭州一名2岁幼儿连续8个月频繁食用标注为“儿童装”的银鳕鱼，累计食用约3.78千克，血汞检测值达到27.78微克/升。相关报道提到，孩子被诊断为汞中毒。图片源于网络，侵删2026年10月5日，国家食品安全风险评估中心发布《关于人群食用深....…

引言市场监管总局组织的直播带货食品安全专项抽检里，一款5斤装、直播抢购价39元的核桃油被测出棕榈酸10.8%，超出核桃油应有的2.2%-10.0%区间。专家指出，棕榈酸高于10%大概率掺入了棕榈油、大豆油等低价油。该产品涉嫌犯罪，已移送公安机关。同款5斤装的核桃油建议....…

10月9日凌晨，佛山市禅城区市场监督管理局发布通报：国庆期间，禅城区一家宴会酒店发生多人餐后腹泻、呕吐事件。医院接诊约百名病患，涉事单位存在食品加工操作不规范等情形。目前，在对部分人员采集的抽检样品中检出致病菌，初步判定为一起食源性疾病聚集事件。这....…

9月以来，厦门市市场监督管理局连续发布第13、14、15期食品安全监督抽检通告，三期共抽检食品3384批次，合格3300批次，不合格84批次，整体合格率约为97.5%。结合各区后续公布的核查处置公示，一批高频出现的不合格食品品类逐渐清晰——食用农产品中的荔枝、生姜、豇豆....…

近期，市场监管总局针对全国文旅景区、高速服务区等区域的糕点开展了专项抽检。整体抽检合格率达98.2%，总体安全性良好。本次抽检重点涵盖了食品添加剂（防腐剂、甜味剂等）、微生物指标（菌落总数、大肠菌群等）、质量指标（过氧化值）以及重金属（铅）等项目。抽....…

样品前处理是理化分析的“咽喉”，提取、净化、浓缩、消解……每一步都在考验实验员的耐心与实验室的效率。?面对不同通量、不同基质的样品，如何精准匹配设备？今天，就带大家盘点海荭兴前处理设备矩阵，主打高通量与全自动，为您提供一站式实验室自动化升级解决方案！....…

近期，国家市场监管总局及各地市场监管局密集发布食品安全监督抽检通告。9月以来，总局已先后发布三份通告，涉及686至2111批次样品，不合格率在1.17%至3.81% 之间。各地抽检不合格率也多集中在2%-5% 区间，整体合格率稳定在95%以上，但仍有几类问题反复出现，值得重....…

在食品安全、环境监测、化工制药及医学检测等领域，样品前处理往往是实验流程中最耗时、最易出错的一环。面对大批量的提取液，传统氮吹仪常让实验员感到头疼：需要全程盯守、气流不可控容易交叉污染、水浴干烧存在安全隐患、浓缩终点难以精准判断……针对这些日常实验....…

近期，食品安全领域接连曝出违规添加事件。甘肃榆中“染色莴笋”事件中，6家企业违法使用果绿添加剂浸泡莴笋，11.8吨问题产品被销毁。此前“甲醛白菜”等事件也引发广泛关注。这些事件暴露出一个共同问题：食品添加剂超范围使用和非法添加行为，依然在隐蔽的流通环节暗....…

最近，甘肃某地的“染色莴笋”事件引发广泛关注。当地农业农村局和市场监管局联合排查了53家蔬菜收购仓储企业，发现6家企业在收购环节违法使用了“果绿”食品添加剂对莴笋进行染色。11.8吨涉案莴笋已被销毁处理。事件看似偶然，但背后折射出的食品安全链条问题值得每一....…