引言市场监管总局组织的直播带货食品安全专项抽检里，一款5斤装、直播抢购价39元的核桃油被测出棕榈酸10.8%，超出核桃油应有的2.2%-10.0%区间。专家指出，棕榈酸高于10%大概率掺入了棕榈油、大豆油等低价油。该产品涉嫌犯罪，已移送公安机关。同款5斤装的核桃油建议....…

10月9日凌晨，佛山市禅城区市场监督管理局发布通报：国庆期间，禅城区一家宴会酒店发生多人餐后腹泻、呕吐事件。医院接诊约百名病患，涉事单位存在食品加工操作不规范等情形。目前，在对部分人员采集的抽检样品中检出致病菌，初步判定为一起食源性疾病聚集事件。这....…

样品前处理是理化分析的“咽喉”，提取、净化、浓缩、消解……每一步都在考验实验员的耐心与实验室的效率。?面对不同通量、不同基质的样品，如何精准匹配设备？今天，就带大家盘点海荭兴前处理设备矩阵，主打高通量与全自动，为您提供一站式实验室自动化升级解决方案！....…

在食品安全、环境监测、化工制药及医学检测等领域，样品前处理往往是实验流程中最耗时、最易出错的一环。面对大批量的提取液，传统氮吹仪常让实验员感到头疼：需要全程盯守、气流不可控容易交叉污染、水浴干烧存在安全隐患、浓缩终点难以精准判断……针对这些日常实验....…

近期，食品安全领域接连曝出违规添加事件。甘肃榆中“染色莴笋”事件中，6家企业违法使用果绿添加剂浸泡莴笋，11.8吨问题产品被销毁。此前“甲醛白菜”等事件也引发广泛关注。这些事件暴露出一个共同问题：食品添加剂超范围使用和非法添加行为，依然在隐蔽的流通环节暗....…

做食品安全抽检、养殖场疫病排查、野外水源监测的人，都有一个共同的麻烦：PCR检测精度高，但设备太大、操作太复杂，样本必须送回实验室，一来一回，大半天就过去了。紧急情况根本等不起。海荭兴实时荧光定量PCR仪海荭兴新出的这台实时荧光定量PCR仪，思路很直接——....…

近期，厦门某消杀公司违规使用敌敌畏原液为数十家连锁餐饮门店进行消杀作业，引发广泛关注。8月26日，国务院食安办决定挂牌督办，并会同市场监管总局、国家疾控局成立联合工作组实地督导。事件暴露了一个核心问题：餐饮场所的卫生安全检测，能不能更快、更准？作为....…

图片为AI生成2026年上半年的抽检数据——水果不合格率5.18%、蔬菜4.92%，农药残留是头号问题；水产品3.38%的不合格率背后，兽药残留同样不容忽视。数据让人警醒。但作为检测行业的人，我们更关心另一个问题：面对越来越复杂的样品基质，前处理这道“第一道关”，还能守....…

食品安全快速检测，正从市场辅助手段升级为生产一线的标配。新修订的《农产品质量安全法》明确快检可作为监管依据，“你送我检”便民服务点覆盖所有县区——快检需求迎来爆发式增长。然而，基层快检的真实困境却被忽视了。农产品鲜活易腐，农兽药残留随时间降解，传统实....…

谷物是全球粮食供应的核心，其品质直接影响食品安全、营养价值及加工效率。传统检测方法如化学分析和烘干法，虽然结果准确，但耗时长、成本高，且需破坏样品。以谷物水分含量测定为例，传统烘箱法需数小时才能完成；蛋白质分析则依赖凯氏定氮法等复杂试剂操作，对....…

01被捧上神坛的"抗氧化顶流"天然花青素结构 花青素，近几年在护肤界和营养圈火得一塌糊涂。抗氧化、抗衰老、清除自由基——几乎所有跟"延缓衰老"沾边的营销概念，都能往花青素身上靠。 秘密在于它的分子结构。花青素分子中含有多个酚羟基，这种结构让它成为天然的"....…

“应急保障现场，食品安全如何保障？食品安全是民生底线，也是国防后勤保障的生命线。重大活动安保、自然灾害救援、野外驻训保障……食材和水源往往是临时筹措的，安全风险藏在肉眼看不见的地方。没有快速检测手段，仅凭经验和外观判断，无疑是“走钢丝”。厦门海荭兴把....…