秋季气温由热转凉，但福建地区湿度依然较高，监测重点需聚焦于以下几个方面：严防细菌性食源性疾病：秋季仍是细菌性食源性疾病的高发期。重点应监测熟肉制品、凉拌菜、剩饭剩菜等中的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌等致病菌。加强真菌毒素检测：秋季湿度大....…

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做食品安全抽检、养殖场疫病排查、野外水源监测的人，都有一个共同的麻烦：PCR检测精度高，但设备太大、操作太复杂，样本必须送回实验室，一来一回，大半天就过去了。紧急情况根本等不起。海荭兴实时荧光定量PCR仪海荭兴新出的这台实时荧光定量PCR仪，思路很直接——....…

左右滑动查看中英文版Swieleftor right forChieeam Eglih verio9月2-4日，10:00-17:00曼谷BITEC，不见不散从超级微波消解仪到实时荧光PCR检测一体机海荭兴全链条检测方案，等您亲验现场技术团队，与您共话食安未来海荭兴，期待与您相遇曼谷…

民以食为天，食以安为先。过去一周，食品安全领域既有触目惊心的违规操作，也有监管层面的硬核创新。278月本期看点厦门某消杀公司违规使用敌敌畏，国务院食安办挂牌督办。河北某县白菜收购用甲醛保鲜，三部门介入追查流向。市场监管总局抽检2325批次，45批次不合格....…

近期，厦门某消杀公司违规使用敌敌畏原液为数十家连锁餐饮门店进行消杀作业，引发广泛关注。8月26日，国务院食安办决定挂牌督办，并会同市场监管总局、国家疾控局成立联合工作组实地督导。事件暴露了一个核心问题：餐饮场所的卫生安全检测，能不能更快、更准？作为....…

海荭兴集团创立于2007年，总部位于厦门，是一家集研发、生产、销售和服务于一体的国家级高新技术企业，2025年入选第七批国家级专精特新“小巨人”企业。集团旗下三大业务主体协同并进：厦门海荭兴仪器股份有限公司，专注食品快检设备、实验室科学仪器及自动化前处理设....…

图片为AI生成2026年上半年的抽检数据——水果不合格率5.18%、蔬菜4.92%，农药残留是头号问题；水产品3.38%的不合格率背后，兽药残留同样不容忽视。数据让人警醒。但作为检测行业的人，我们更关心另一个问题：面对越来越复杂的样品基质，前处理这道“第一道关”，还能守....…

近日，市场监管总局公布了2026年上半年食品安全监督抽检情况。全国市场监管部门共完成食品安全监督抽检229.1万批次，总体不合格率为2.22%。整体来看，米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品安全状况总体稳定，合格率保持在较高水平。但在具体品类上，有几类食品的“翻车....…

近期，农业农村部发布第1039号公告，正式公布《禁限用农药名录（2026年版）》及禁停用兽药相关名录，对国家禁止使用与限制使用的农药、兽药作出了统一规范。8月5日，明确了禁限用农药名录、禁停用兽药名录。为保障农产品质量安全、人畜安全和生态环境安全，农业农村....…

食品安全快速检测，正从市场辅助手段升级为生产一线的标配。新修订的《农产品质量安全法》明确快检可作为监管依据，“你送我检”便民服务点覆盖所有县区——快检需求迎来爆发式增长。然而，基层快检的真实困境却被忽视了。农产品鲜活易腐，农兽药残留随时间降解，传统实....…