11月12日，由集美大学主办，厦门市科技局、厦门市市场监督管理局指导支持，水产品深加工技术国家地方联合工程研究中心、农业农村部冷冻调理水产品加工重点实验室、国家红藻加工技术研发专业中心（厦门）、福建省海洋功能食品工程技术研究中心、福建省食品微生物与酶工程重点实验室，厦门市海洋功能食品重点实验室协办的首届海峡食品产业技术创新联盟成立仪式暨首届海峡食品产业论坛正式召开。
海峡食品产业技术创新联盟的成立，旨在促进政产学研深度融合，建立以企业为主体、市场为导向、产学研用相结合的技术创新体系，提升产业创新力和核心竞争力，特别是在产品开发、关键工艺技术、加工设备、产业关键共性技术研究开发、创新团队培养、示范基地建设、重大项目申报等方面强化合作、实现共赢，为海峡经济区高质量发展提供智力支持和活力保障。
本次论坛以“产教深度融合助力食品产业创新与和谐发展”为主题，致力于以全链条科技创新推动食品产业发展。集美大学校党委书记沈灿煌、副校长曹敏杰，厦门市科技局副局长范者胜、厦门市市场监督管理局相关代表，集美大学相关部门、海洋食品与生物工程学院负责人、教师及80余家食品相关科研机构及企业参会。
海峡食品产业技术创新联盟成立仪式上，厦门市科技局副局长范者胜、集美大学校党委书记沈灿煌等领导为联盟第一届理事长、副理事长、常务理事、理事、秘书长和副秘书长等颁发了证书，并聘任了一批食品产业教授与卓越工程师导师。厦门海荭兴仪器股份有限公司受聘为“首届海峡食品产业技术创新联盟副理事单位”，公司总经理张荣宝先生受聘为“产业教授”。
创新联盟大会干货满满，食品产业论坛专题报告与交流分享精彩纷呈。与会企业纷纷表示“干货满满”，并对联盟的发展以及未来对海峡食品产业发挥的积极作用充满信心。最后，参会代表们在会议中心合影留念，联盟成立大会圆满完成。
