齐齐哈尔市市场监管局开展节前疫情防控和食品安全督导检查
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作者:海荭兴
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发布时间: 2022-09-22
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为保障国庆节期间人民群众健康安全,21日,市市场监督管理局组成8个检查组,集中力量开展全市疫情防控和食品安全督导检查。
当天下午,记者跟随一队检查人员来到左思高级中学,对学校食堂进行详细检查。据市市场监督管理局餐饮科科长孙洪彬介绍,食品安全一直是各级市场监督管理部门监管的重点,从检查情况看,校园食品安全抓得比较到位,但也存在一些安全隐患,市市场监管局将督促属地局进行整改,把食品安全持续抓严、抓紧、抓实。
据悉,此次督导检查工作的重点是检查属地局的工作安排部署和组织实施,以及基层所日常监督情况。检查人员将对集体用餐配送单位、高校及中小学校(幼儿园)食堂、校外托管机构和大型餐饮等机构,是否违法违规采购加工进口冷链食品、禁用食材、过期或腐败变质、来源不明食品进行检查。
检查组还检查了经营许可及信息公示、食品安全制度、人员管理、原料控制、加工制作、备供餐及配送、餐用具清洗消毒、场所和设施维护等方面主体责任落实情况。检查组同时对农贸市场扫码、农贸市场和外卖从业人员核酸检测台账建立、从业人员应检尽检情况进行检查。